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تونس, بن عروس, Rte de khelidia,1135, Naassen
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Ste De Transformation Des Produits Agricoles
Produits: Compotes de fruits, Confitures, Conserves de fruits/légumes, Conserves,
توافر
Une compote est un dessert sucré fait à base de fruits cuits ou frais.
À l'origine, le terme de compote désignait des fruits cuits, soit entiers, soit en quartiers, de manière à conserver leur forme. Lorsque les fruits s'écrasaient à la cuisson, on parlait au contraire de marmelade : une marmelade...
المجموعة: الكومبوت
توافر
En alimentation, conserve désigne à la fois l'action de conserver un aliment (« mettre en conserve »), l'état de ce qui est conservé (ex. : légume « en conserve »), le procédé qui permet de conserver (ex. : l'appertisation) et l'aliment qui est conservé (ex. : conserve de poisson, de viande, de...
المجموعة: خضار معلبة